Czekoladowy krem z awokado

Pyszny krem do jedzenia jako deser bez dodatków, jako krem do tart i ciast lub jako smarowidło :)

Składniki wystarczą na niecałe 300 gram kremu, jeśli planujecie używać go do ciast najlepiej zrobić podwójną lub potójną porcję.

Składniki w wersji z bananem:

• 1 dojrzałe awokado (bez skórki i pestki)
• 1 dojrzały banan
• 2 czubate łyżki kakao
• 1 czubata łyżka odżywki białkwej (można pominąć i zagęścić większą ilością kakao, mąką migdałową lub kokosową)
• 1 łyżka masła orzechowego
• można dodać 1-2 łyżki rozdrobnionych orzechów
• opcjonalnie erytrol do dosłodzenia

Całość blendujemy na gładki krem.

Jeśli planujemy wykorzystać go jako masę do ciasta można dodatkowo zastosować żelatynę lub agar do zagęszczenia.

Wersja bez banana:

• To samo ale bez banana ;)
• Jako, że banan rozrzedza krem dodajemy 1-2 łyżki jogurtu, gęstęj części mleka kokosowego lub śmietany kremówki.

Smacznego!