Pyszny blok czekoladowy, który dawno temu robiłam na mleku w proszku, ostatnio wrócił na listę moich ulubionych słodyczy, ale z odżywką białkową, wykorzystuję różne odżywki, zawsze wychodzi pyszny 😋 Polecam!
Składniki:
Składniki:
- 150 gram masła lub oleju kokosowego
- 5 łyżek kakao
- 1 puszka 400 ml mleka kokosowego (gęstego)
- 2 łyżki ksylitolu (można pominąć jeśli odżywka słodka)
- 5,5 - 6 szklanek odżywki białkowej (jeśli chcecie mniej użycie połowy mleka kokosowego, kto nie używa odżywki może zastąpić ją mlekiem w proszku ok. 400-500 gram)
- 1,5 szklanki wiórków kokosowych
- dowolne dodatki (u mnie kasza jaglana ekspandowana, rodzynki, orzechy, płatki kokosowe, daktyle)
Wykonanie:
Masło, kakao, ksylitol i mleko umieszczamy w garnuszku i podgrzewamy do połączenia.
Odżywkę i pozostałe dodatki wsypujemy do miski i powoli wlewamy masę kakaową cały czas mieszając.
Masa powinna być tak gęsta, że aż trudna do wymieszania (na koniec zagniatam ręką), jeśli wyjdzie rzadsza (np. użyjemy rzadkiego mleka kokosowego) dosypujemy odżywki lub kakao lub wiórków.
Blaszkę (duża blaszka - niższy blok, jak u mnie) wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy na nią masę, wyrównanujemy i chlodzimy najlepiej całą noc, przechowujemy również w lodówce.
Smacznego 😍
